저는 최근 센텀 신세계백화점 지하 1층 푸드코트(푸드마켓)에 자주 들르며 다양한 메뉴를 경험했습니다. 처음 방문했을 때는 서로 다른 냄새가 뒤섞인 분위기에 조금 놀랐지만, 한두 바퀴만 둘러봐도 내가 좋아하는 맛을 찾을 수 있는 다양한 코너가 있다는 사실에 금세 매료되었습니다. 특히 부산 특색 메뉴부터 든든한 한식, 간단한 일품 요리까지 선택의 폭이 넓어 가족 단위나 친구, 동료와 함께 방문하기에 아주 좋습니다.
부산 특색 메뉴
푸드코트 곳곳에는 부산의 유명한 맛을 재해석한 메뉴들이 있습니다. 저는 이 구역을 방문할 때마다 지역의 맛을 생각하며 먹어보는 것이 큰 재미였습니다. 돼지국밥의 진한 육수와 부드러운 고기가 주는 포만감은 언제나 든든합니다. 밀면은 더운 계절에 특히 인기 있는데, 새콤달콤하고 시원한 육수와 쫄깃한 면발의 조합이 입맛을 깨웁니다. 취향에 따라 비빔밀면으로 변주해 보는 것도 좋습니다.
– 돼지국밥: 따뜻한 국물과 풍성한 고기 덕분에 한 그릇으로 포만감을 주는 대표 메뉴입니다.
– 밀면: 여름철 인기 메뉴로, 시원한 육수와 탱탱한 면발이 특징입니다. 비빔밀면도 잘 어울립니다.
든든한 한식 메뉴
바로 다음으로는 한끼 식사로 손색없는 메뉴들이 모여 있습니다. 두툼하고 바삭한 돈까스는 남녀노소 모두에게 사랑받는 대표 메뉴 중 하나이며, 순두부찌개나 김치찌개는 얼큰하고 깊은 맛으로 든든하게 배를 채워 주는 구성이 많습니다. 비빔밥이나 돌솥비빔밥은 다양한 재료를 한 그릇에 담아 건강한 느낌을 주고, 돌솥에 담겨 나오는 경우에는 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
– 돈까스: 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 형태의 대표적인 한식 코너 메뉴입니다.
– 순두부찌개/김치찌개: 얼큰하고 따뜻한 국물의 대표 주전부리로, 해장에도 좋고 든든한 한 끼로 제격입니다.
– 비빔밥/돌솥비빔밥: 다양한 재료를 한꺼번에 맛볼 수 있고, 돌솥으로 제공될 때는 바닥의 바삭함까지 즐길 수 있습니다.
간단하지만 맛있는 메뉴
바쁜 날에는 빠르게 해결하기 좋은 코너도 있어 위로가 됩니다. 라멘이나 우동은 비교적 짧은 시간 안에 든든한 한 끼를 마련해 주고, 분식류로는 김밥, 떡볶이, 순대 등을 다양하게 즐길 수 있습니다. 여러 가지를 시켜 나눠 먹는 것도 좋은 방법으로 여겨집니다. 덮밥류로는 규동이나 가츠동 같은 메뉴가 한 그릇에 밥과 주 재료가 함께 나오므로 혼밥하기에 편리합니다.
– 라멘/우동: 속을 든든하게 채워 주는 간편한 선택지로, 한 턴에 다양한 맛을 느낄 수 있습니다.
– 분식류: 김밥, 떡볶이, 순대 등을 여러 가지 조합으로 맛볼 수 있습니다.
– 덮밥류: 한 그릇에 밥과 메인이 모두 들어 있어 간편합니다.
퓨전/이색 메뉴
전통적인 한식 바깥의 메뉴도 많아 식사 선택에 재미를 더합니다. 수제버거와 파스타 코너는 퀄리티 있는 서양식 메뉴를 비교적 쉽게 즐길 수 있는 편이며, 신선한 해산물을 활용한 초밥이나 롤 코너도 간단하게 한두 팩 정도를 맛보기 좋습니다. 이색 메뉴를 찾을 때는 평소와 다른 조합의 맛을 시도해 보는 것도 좋습니다.
– 수제버거/파스타: 퀄리티가 높은 서양식 코너를 찾기 쉽습니다.
– 초밥/롤: 신선한 재료를 활용한 메뉴로 간단한 간식이나 간식 겸 식사로 좋습니다.
후식/간식
식사 후에는 깔끔하게 마무리하는 디저트를 찾기 쉽습니다. 아이스크림이나 신선한 과일 주스는 식사의 마지막을 상쾌하게 만들어 줍니다. 또한 푸드코트 주변의 유명 베이커리 매장들에서 빵이나 케이크 조각으로 간단한 디저트를 즐길 수도 있습니다.
선택 팁
푸드코트를 이용할 때의 팁을 둘러보면, 한 바퀴를 천천히 돌며 그날의 땡기는 메뉴를 직접 확인하는 것이 가장 효과적입니다. 현지인이나 방문객들이 줄 서 있는 곳은 보통 맛집일 확률이 높으니 이 점도 참고해 보세요. 또한 테이스팅 메뉴를 제공하는 코너가 있을 때는 미리 맛을 보며 선택하는 것도 현명합니다.
– 한 바퀴 둘러보기: 당일의 최적의 선택을 눈으로 확인합니다.
– 줄 서 있는 곳 우선: 현지인과 방문객의 선택이 대체로 신뢰할 수 있는 신호가 됩니다.
– 테이스팅 활용: 가능하다면 소량으로 먼저 맛보는 것을 추천합니다.
이 글은 제 개인적인 경험을 바탕으로 정리한 것이며, 현장의 구체적인 운영 시간이나 위치 정보는 공식 페이지를 통해 확인하시길 권합니다. 방문하실 때는 계절에 따라 달라지는 추천 메뉴와 이벤트 소식도 함께 확인해 보시길 바랍니다.